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行政总厨厨房管理5个要素

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课程介绍

厨房是江湖，厨房是酒店餐厅核心所在，厨房出品好坏直接决定头回客能否变成回头客。一个厨房管理是否合理有效是一个总厨水平的直接体现。

授课教师

lijinglei

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